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Casa do Valle Grande Escolha
100% Alvarinho
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Vinho: Casa do Valle Grande Escolha
Classificação: DOC (Denominação de Origem Controlada)
Região: Vinhos Verdes – Sub-Região de Basto
Tipo: Branco
Castas: Alvarinho
Ano de Colheita: 2012
Características analíticas
Teor alcoólico: 13,5 % Vol.
Acidez Total: 5,7 g/l (ac. tart.)
pH:3,15
Açucares totais: <2 g/l |
«A produção de vinhos na CASA DO VALLE remonta ao Sec. XVIII, mas só a partir 1989 começámos a engarrafá-los com o nome desta Quinta.
É com muito orgulho, que em 2009, lançámos o CASA DO VALLE - GRANDE ESCOLHA, comemorando desta forma os 20 anos do primeiro engarrafamento desta nossa marca.»
Caracterização Sensorial
Cor: Citrina
Aroma: Aroma floral com exuberante notas tropicais e muita mineralidade
Paladar: a boa estrutura torna-o complexo, mineral, fresco e redondo.
Final de Prova: Elegante, longo e revigorante
Consumo, longevidade e Gastronomia
Dada a sua complexidade, frescura e estrutura, este vinho pode ser servido como aperitivo ou como a acompanhar uma refeição de peixe ou marisco, saladas, Cozinha Indiana, bem como pratos leves de carne.
Deve ser consumido entre os 10 a 12º C. até seis anos após engarrafamento
Notas de imprensa das colheitas anteriores:
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W-EV
0-20 |
RV
0-20 |
WE
0-100 |
W&S
0-100 |
i-IWR
0-100 |
Outras notas importantes |
| 2008 |
16,5 |
16,5 |
90 |
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WE Top100 Best Buys #70 |
| 2009 |
16.5 |
16 |
90 |
91 |
91 |
Medalhas de Ouro no MundusVini |
| 2010 |
17 |
15 |
90 |
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WE Top100 Best Buys #46 |
| 2011 |
17 |
|
91 |
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Wine - A Essência do Vinho - Portugal - W-EV
Revista de Vinhos - Portugal - RV
Wine Enthusiast - Estados Unidos - WE
Wine & Spirits Magazine - Estados Unidos - W&S
i- International Wine Review - Estados Unidos - i-IWR
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